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ぶりの照り焼き☆時短
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ぶりの照り焼き☆時短-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き☆時短

☆ベリーmama☆
☆ベリーmama☆ @cook_40129263

漬け込まず簡単に美味しく出来ます!^ ^
このレシピの生い立ち
漬け込んむ手間を省いて作ってみたら、美味しかったので。

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材料

4人分
  • ぶり 4切れ
  • 長ネギ 1本
  • パプリカ 1個
  • タレ
  • ☆しょう油 大 4
  • ☆酒 大 4
  • ☆みりん 大 4
  • ☆ハチミツ 又は砂糖 大 4
  • ☆あれば醤油麹 大 1(しょう油−大1)
  • バター 1切に対して小1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりをキッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    長ネギを3、4㎝くらいに切る。

    パプリカも食べやすい大きさに切る。

    フライパンで長ネギとパプリカをゆっくり焼く。

  3. 3

    長ネギとパプリカはお皿に添えておく。

    フライパンにぶりを入れ蓋をして両面を焼く。

  4. 4

    合わせたタレを回し入れ、トロミがつき、かけダレを残すくらいに煮る。

    • ぶりの照り焼き☆時短作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りタレをかけ、バターをのせてゴマをかける。

コツ・ポイント

バターをのせてから、タレをかけるといいですよ。

少しまろやかになります。^ ^

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☆ベリーmama☆
☆ベリーmama☆ @cook_40129263
2018/04/01 11:49に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり パプリカ はちみつ バター 酒 ゴマ 長ネギ

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