ひっくり返しして蓋をして火を止める。
冷めるまで放置で完成です。

真空パックで鶏肉の旨味が逃げないですし、柔らかいです。サラダに。サンドイッチに。

味がついてないのでシンプルに飽きたら、めんつゆに漬けたり、みそに漬けたりして保存しても美味しいです。