酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
安い鶏皮で 酒の魚を♪ コラーゲンたっぷりで 美味しいです(^^)d 醤油だけの味付けで シンプル&簡単です。
このレシピの生い立ち
家族は 鶏皮が嫌いで 残ってしまい 自分の為に 酒の魚をと 炒めてみました。さっと出来て 美味しいです(^-^) 今では 鶏皮だけを買って たまに作ります(^o^)
酒の魚♪コラーゲンたっぷり♪鶏皮炒め
安い鶏皮で 酒の魚を♪ コラーゲンたっぷりで 美味しいです(^^)d 醤油だけの味付けで シンプル&簡単です。
このレシピの生い立ち
家族は 鶏皮が嫌いで 残ってしまい 自分の為に 酒の魚をと 炒めてみました。さっと出来て 美味しいです(^-^) 今では 鶏皮だけを買って たまに作ります(^o^)
作り方
- 1
鶏皮は 食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
フライパンを よく熱して 鶏皮と輪切り唐辛子を入れ炒めます。油は要りません。鶏皮から出てきます。
-
- 3
火が 通ったら 醤油をフライパンの端から回し入れ香りを出しながら 混ぜ合わせます。
-
- 4
こねぎを かけて 出来上がり♪
コツ・ポイント
炒め過ぎ 厳禁です(^-^; 脂が鶏皮から出てしまい ぎとぎとに なります↓
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