キャベツと鶏もも肉のオイスターソース炒め

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

すごく簡単にできます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った初めての料理です。

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材料

3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 鶏もも肉 100~200g
  3. 調味料
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. だしの素 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのざく切り、もも肉は一口大にきる。

  2. 2

    フライパンにキャベツを敷いてその上に鶏ももをはなして置いく。水(材料以外)100CCをかけてフタをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    (2)が少し柔らかくなってきたら調味料を入れ味をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると芯まで柔らかく食べれます。

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レシピ作者

ひらさかGARAGE
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簡単なものしか出来ませんが、子供達と一緒に楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
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