小麦粉とベーキングパウダー、塩をボールに入れて混ぜる

卵３個を割り入れて、よく混ぜる。牛乳45ccも入れてよくなじませる

バター100gは、電子レンジで溶かしておく。

バターをボールに入れて一時間冷蔵庫でねかせる。

ベーコンを0.5cm角に切っておく。チーズ50gを削り下ろす。今回は、グラナパダーノを使用。

パウンドケーキ型に、バターを塗り、生地、ドライトマト、ベーコン、チーズを三回に分けて層にしていく。

電子レンジオーブンを180度に温めて、30分焼く。様子を見て加熱時間を調整する。