祖母直伝☆しっとりジューシーからあげ
papillon1234 @cook_40048069
とってもやわらかくてジューシーなからあげです。パリパリのからあげもいいけど、それとは一味違うしっとりからあげです。
このレシピの生い立ち
お料理上手な祖母に教えてもらった、しっとりやわらかくてジューシーなからあげです。
祖母直伝☆しっとりジューシーからあげ
とってもやわらかくてジューシーなからあげです。パリパリのからあげもいいけど、それとは一味違うしっとりからあげです。
このレシピの生い立ち
お料理上手な祖母に教えてもらった、しっとりやわらかくてジューシーなからあげです。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。バットに広げ、○を加えて１時間以上漬ける。
- 2
漬け終わったバットに、×を加えて、手でよく混ぜる。
- 3
揚げ物鍋に油を熱し、中温で揚げる。浮いてきたらひっくり返し、きつね色になるまで何度か返しながら揚げる。
コツ・ポイント
２で粉の量が足りないようだったら調整してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
サクッとジューシー！鶏むね肉の唐揚げ☆ サクッとジューシー！鶏むね肉の唐揚げ☆
ポイントは浸け時間！これだけで、むね肉がしっとりやわらかく！外はサクッとジューシーな唐揚げ☆前の日に仕込んで揚げるだけ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099593
