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簡単!ほっこり温まるウチのキムチスープ
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簡単!ほっこり温まるウチのキムチスープ-レシピのメイン写真

簡単!ほっこり温まるウチのキムチスープ

ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060

卵や豆腐、麺類やご飯を入れてクッパにしたり…週に一度は作る家族に大人気のメニューです^ ^
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きなのでいろいろ研究してます

卵や豆腐、麺類やご飯を入れてクッパにしたり…週に一度は作る家族に大人気のメニューです^ ^
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ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060

卵や豆腐、麺類やご飯を入れてクッパにしたり…週に一度は作る家族に大人気のメニューです^ ^
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材料

3〜4人分
  • 豚肉(細切れ、バラ肉など) 200g
  • キムチ 100g
  • もやし 半分〜1袋
  • えのき、しめじなど 半分〜1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 水 600ml
  • 鶏ガラスープ素 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1〜
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れ豚肉を入れ炒めます。キムチを投入し汁気をとばすように炒めます。

  2. 2

    水、鶏ガラスープの素、味噌、コチュジャン、にんにく、もやし、きのこ類を入れ煮えたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜はお好みで^ ^

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ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060
2013/03/05 12:37に公開

このレシピのキーワード

スープ キムチ 豚肉 えのき もやし シメジ にんにく コチュジャン 味噌 ばら肉

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