半熟卵のカルボナーラうどん♡
BALUちゃん @cook_40120876
生クリーム不要！ノンオイル！簡単！なのでいつものうどんに飽きたらこれ♡！
ダイエット中も美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
いつものうどんに飽きたので、カルボナーラ風にしようと思いました。
生クリームも無いし、ダイエット中なのでノンオイルのレシピにしました。
半熟卵のカルボナーラうどん♡
生クリーム不要！ノンオイル！簡単！なのでいつものうどんに飽きたらこれ♡！
ダイエット中も美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
いつものうどんに飽きたので、カルボナーラ風にしようと思いました。
生クリームも無いし、ダイエット中なのでノンオイルのレシピにしました。
作り方
- 1
きゃべつとベーコンを切る。
牛乳溶き片栗粉を作る。
お湯を沸かす(半熟卵用)。 - 2
ブクブク沸騰したら、火を止め卵をそっと入れ12〜15分放置。
- 3
フライパンに野菜とベーコンとコップ1杯の水をいれ、蒸し焼きにする。
-
- 4
水分は飛ばすか、キッチンペーパーなどで吸い取る。牛乳とコンソメとうどんを入れる。
-
- 5
うどんを約3分茹で炒める。牛乳も温まったら牛乳溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 6
卵を乗せたら完成♡！
-
- 7
つくれぽ年中まってます(^^)
コツ・ポイント
牛乳溶き片栗粉にすることで味が薄まらないです！
バターを少し入れるとコクのある味に！
野菜はほうれん草や小松菜、しめじなど冷蔵庫にあるもので彩りUP♡！
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