材料は3つ!お弁当に 人参のタラコ和え

はんだん
はんだん @cook_40120531

お弁当の彩りにいかが?
タラコの味で味付けするので、調味料要りません
綺麗で味も◎ですよ〜
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて冷蔵庫にあったもので作りました
タラコ好きな娘に絶賛されました(笑)

材料は3つ!お弁当に 人参のタラコ和え

お弁当の彩りにいかが?
タラコの味で味付けするので、調味料要りません
綺麗で味も◎ですよ〜
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて冷蔵庫にあったもので作りました
タラコ好きな娘に絶賛されました(笑)

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材料

  1. 人参 中1本
  2. タラコ 1/3~1/2本
  3. バター 小さじ1杯ほど(またはサラダ油)

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、食べいい大きさの短冊切りにする
    厚さは4mmほど
    固めに茹でてザルにあげる

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、バターと人参を入れ、好みの硬さまで炒める
    火を止め、皮をとったいくらを投入

  3. 3

    余熱でタラコに火を通しながら、人参に絡めて出来上がり

コツ・ポイント

タラコには余熱で火を通すとしっとり仕上がります
バターがなければサラダ油などでどうぞ
味の濃さはタラコの量で決まるので、薄味なら少なめでお願いします

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今日つくる
はんだん
はんだん @cook_40120531
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味噌やベーコンなど市販品をあえて自分で作るのが好きです。結局食いしん坊、ということでしょうか(笑)
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