【しょうがチューブで簡単】煮魚
クックW0IR7P☆ @cook_40129492
ご飯にもお酒の肴にもなる
とっても美味しい煮魚です
このレシピの生い立ち
しょうがを買っても余る…
料理が苦手って人にもできる簡単な煮魚です。
【しょうがチューブで簡単】煮魚
ご飯にもお酒の肴にもなる
とっても美味しい煮魚です
このレシピの生い立ち
しょうがを買っても余る…
料理が苦手って人にもできる簡単な煮魚です。
作り方
- 1
【1】切り身に切れ目をいれる
(鯖などは切れ目をいれることで味も染み、ふっくらしあがります) - 2
【2】※フライパンは熱さずに…
切り身をフライパンに入れ、★の材料をいれる。
全部入れたら中火にかける - 3
【3】沸騰したらアルミホイルで落し蓋をし12分ほど煮詰める。この時たまに煮汁を切り身にかけてあげる。
コツ・ポイント
我が家の黄金比です。
みりんをお酒より多めにいれ照りと甘み、コクをだしています。
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