ほんだしで簡単! ５分でできる浅漬けサラダ

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MADあっと黄金の麦
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279

残り野菜とほんだしで作る、浅漬けサラダ。

切って、混ぜるだけの手軽さで、野菜をたっぷり食べられます。
　
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜とほんだしを混ぜるだけの簡単レシピで、野菜をバリバリ食べちゃいましょう！！

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材料

約４人分
  1. キャベツ ２～３枚
  2. ニンジン 中ぐらいのもの　５ｃｍぐらい
  3. キュウリ 一本
  4. 上記以外に好みの野菜 適宜
  5. ほんだし 小さじ１．５
  6. けずりぶし・ゴマなど 適宜

作り方

  1. 1

    材料を揃える

  2. 2

    キュウリやニンジンは半月に、キャベツなどは荒めの千切りにする

  3. 3

    野菜とほんだしをポリ袋に入れる

  4. 4

    けずりぶし、ゴマなどを加える

  5. 5

    袋の上から１分ぐらい揉み揉みする

  6. 6

    しんなりしたら出来上がり

  7. 7

    器に盛り、けずりぶしやゴマなどをかける

コツ・ポイント

冷蔵庫に少し残った野菜を、ザクザク刻んで混ぜるだけ。

お好きな組み合わせでどうぞ。

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レシピ作者

MADあっと黄金の麦
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
に公開
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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