簡単☆小松菜のピリ辛ピーナツソース和え
れもんてぃ～ @cook_40123796
ピーナツの香ばしさとコチュジャンのピリ辛がおいしい！簡単にできる小松菜の和え物です(^^)
このレシピの生い立ち
小松菜でちょっと変わった和え物を作りたいと思ってできたレシピです(^◇^)
簡単☆小松菜のピリ辛ピーナツソース和え
ピーナツの香ばしさとコチュジャンのピリ辛がおいしい！簡単にできる小松菜の和え物です(^^)
このレシピの生い立ち
小松菜でちょっと変わった和え物を作りたいと思ってできたレシピです(^◇^)
作り方
- 1
小松菜を洗い、沸騰したお湯で約２分茹でます。その間にピーナツバター、コチュジャン、醤油、みりんをよく混ぜ合わせます。
- 2
茹で上がった小松菜は、冷水にとり、軽くしぼります。根元を切り落とし、約5㎝の長さに切ります。
- 3
混ぜ合わせたソースで和え、お皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
ピーナツソースはなかなか混ざりませんが、根気よく混ぜればなめらかになります(^-^)v
お箸で混ぜるとより混ざりますよ♪
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