すぐできちゃう☆ほっこり温まる入麺
煮りんご @cook_40044777
15分もあれば完成☆夏のそうめんは余ってませんか？ママの一人ランチにぜひ♪
豆乳の優しい甘味でほっこり~
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので
すぐできちゃう☆ほっこり温まる入麺
15分もあれば完成☆夏のそうめんは余ってませんか？ママの一人ランチにぜひ♪
豆乳の優しい甘味でほっこり~
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので
作り方
- 1
そうめんを固めに茹で、流水で洗ってぬめりをとる。ざるにあげておく。
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ煮立てる。煮立ったら、豆乳を加え沸騰させないように温める。
- 3
1を入れて温め、しょう油・塩で味を調える。
- 4
器に盛り、お好みのトッピングを加えていただきます。
- 5
これは、とろろ昆布、万能ねぎに七味でアクセントをつけました(^^）
-
コツ・ポイント
そうめんを茹でた鍋を軽く洗って使い、洗い物を少なくしています。
豆乳が分離しないように沸騰させないことです。
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