キヌア入り鶏団子とチンゲン菜のクリーム煮
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
なめらかで優しい味です。お決まりの青梗菜の炒め物をランクアップした一品に。
このレシピの生い立ち
肌寒い秋が近づき、あたたかいものが食べたくなったので作ってみました。
キヌア入り鶏団子とチンゲン菜のクリーム煮
なめらかで優しい味です。お決まりの青梗菜の炒め物をランクアップした一品に。
このレシピの生い立ち
肌寒い秋が近づき、あたたかいものが食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「金のローストキヌア」を使います。
- 2
青梗菜は洗った後、水気を拭かずに茎と葉に切り分け、それぞれ縦2～3つ割りに切る。
- 3
シリコンスチーマーか皿にラップをかけ、レンジで加熱する。（600W1分）
- 4
牛乳、水大さじ2に鶏がらスープの素小さじ1を溶かしたもの、日本酒、塩こしょう、砂糖をフライパンに入れて沸騰させる。
- 5
よく混ざったら、いったん火を止め水溶き片栗粉を入れる。さらに混ぜて火を強め、お好みの加減のとろみをつける。
- 6
仕上げに、バターとコーヒーフレッシュを加えて馴染ませる。
-
コツ・ポイント
鶏団子は、「 キヌア入り鶏肉団子」（レシピID : 18092345）を使用しています。生クリームを使わなくても、コーヒーフレッシュを使うことでまろやかなコクが出ます♪
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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