簡単♪精米から自家製米粉を作ろう☆

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

【話題入り感謝】少量使いたい時に家で米粉が簡単に作れます。
もう買う必要はありません(笑)

このレシピの生い立ち
精米からリゾットを作るとき洗わないと気づき作ってみました。試して頂けたら参考に用途も教えて下さいネ^^

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めぐちくりん's cooksnap of when they made 簡単♪精米から自家製米粉を作ろう☆.
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材料

  1. 精米 200ｇ
  2. ミキサー、すりこぎなど

作り方

  1. 1

    米を洗わずミキサーで粉砕する。
    均一にするために3秒したら3秒振り休ませる。
    何回か繰り返す。完成♪

  2. 2

    ミキサー後粗いのが気になる方、ミキサーなしの場合はすりこぎですりましょう。ふるいにかけ繰り返すとサラサラ

  3. 3

    ビスコッティID:18153040　仏パンID:18147625　ナンID:18393802　ニョッキID:18104490

  4. 4

    白パンID:19247587 食パンID :19168864 カンパーニュID:19246419 ピザID:18240357

  5. 5

    米ヌードル ID:18151580 餃子皮ID:18108167 パスタID:18098210
    うどんID:18137694

  6. 6

    この米粉で作ったピザ。米粉ならではのもちもち食感がたまりません。ID:18099938

  7. 7

    カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 蜂蜜ゴマID:18323975

コツ・ポイント

ミキサーだけだと粗め、すりこぎ追加で細かくなります。お好みで。
小麦粉使用のレシピにも色々活用出来ます。1/3位代用するのもお薦めです。
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