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かぼちゃのコロッケ
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かぼちゃのコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃのコロッケ

サンユン
サンユン @cook_40063805

ほくほくかぼちゃの感触を堪能してください
このレシピの生い立ち
冷凍していたかぼちゃのペーストがあったので♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚ひき肉 100g
  • たまねぎ 1/2個
  • 塩・こしょう ひとつまみ
  • パン粉 300g
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作り方

  1. 1

    冷凍していたかぼちゃのペースト・豚挽き肉を解凍

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りして軽く炒める

  3. 3

    1と2をボールで混ぜ、塩・こしょうで味付け

  4. 4

    形を作る

  5. 5

    水で溶いた小麦粉に浸し、パン粉をつける

  6. 6

    180℃の油で揚げる

コツ・ポイント

かぼちゃのペースト、炒めた豚挽き肉を冷凍しとくと調理時間もスピーディーになりますよ♪

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サンユン
サンユン @cook_40063805
2013/03/08 00:00に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を!笑顔を忘れずに(^ー^)
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 豚ひき肉 玉ねぎ

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