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ピリ辛♪ ペペロンしめじ
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ピリ辛♪ ペペロンしめじ-レシピのメイン写真

ピリ辛♪ ペペロンしめじ

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

しめじをペペロンチーノ風に仕上げてみました。ピリ辛でおつまみにもおいしいと思います♪♪
このレシピの生い立ち
しめじでペペロンチーノを作ろうと思ったのですが、パスタの麺がなくなっていて作れなかったので仕方なくしめじだけで作りました。
思っていた以上においしかったです。

しめじをペペロンチーノ風に仕上げてみました。ピリ辛でおつまみにもおいしいと思います♪♪
このレシピの生い立ち
しめじでペペロンチーノを作ろうと思ったのですが、パスタの麺がなくなっていて作れなかったので仕方なくしめじだけで作りました。
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ピリ辛♪ ペペロンしめじ

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

しめじをペペロンチーノ風に仕上げてみました。ピリ辛でおつまみにもおいしいと思います♪♪
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しめじでペペロンチーノを作ろうと思ったのですが、パスタの麺がなくなっていて作れなかったので仕方なくしめじだけで作りました。
思っていた以上においしかったです。

しめじをペペロンチーノ風に仕上げてみました。ピリ辛でおつまみにもおいしいと思います♪♪
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材料

  • しめじ 1株
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
  • コンソメ 3g
  • にんにく(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    しめじを切ります。

    • ピリ辛♪ ペペロンしめじ作り方1写真
  2. 2

    【加熱】
    フライパンにオリーブオイルをひいて、そこににんにくを加えて加熱します。

    • ピリ辛♪ ペペロンしめじ作り方2写真
  3. 3

    【加熱】
    しめじと輪切り唐辛子を加えて炒めます。
    (中火:5分)

    • ピリ辛♪ ペペロンしめじ作り方3写真
  4. 4

    【加熱】
    コンソメを加えて加熱します。
    (弱中火:1分)

    • ピリ辛♪ ペペロンしめじ作り方4写真
  5. 5

    【完成】
    出来上がり!!

    • ピリ辛♪ ペペロンしめじ作り方5写真

コツ・ポイント

少し焦がすとカリッとした食感が加わって、案外おいしいです。
輪切り唐辛子はいれすぎると辛くなるので、苦手な方は少なめにしてください。

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★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283
2016/09/27 02:34に公開
田舎ぐらしの29歳公僕です。
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このレシピのキーワード

シメジ にんにく トウガラシ

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