野蒜うどん-レシピのメイン写真

野蒜うどん

サッキー飴人
サッキー飴人 @cook_40129740

野蒜は煮ても美味しいんです
このレシピの生い立ち
ネギの代わりになって風味も楽しめる具材を探してました

野蒜うどん

野蒜は煮ても美味しいんです
このレシピの生い立ち
ネギの代わりになって風味も楽しめる具材を探してました

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材料

2人分
  1. 野蒜 適量
  2. うどん 2玉
  3. 白だし 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    野蒜はニラをおひたしにするように5-6cmくらいで切る。風味が楽しめます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸かしてうどんを茹でます

  3. 3

    白だしで味付けします

  4. 4

    1 で切ったノビルをいれます

コツ・ポイント

今回はノビルの葉を使いました
球もいれても美味しいです

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