ヒヨコ豆の白味噌スープ

Maraisin
Maraisin @cook_40045165

ベーコンと玉葱から良いお出汁がでて美味しい~ヒヨコ豆はお芋みたいにホコホコ
~身体があったまる簡単スープ。
このレシピの生い立ち
この組合せは大好きで良く作ります。

ヒヨコ豆の白味噌スープ

ベーコンと玉葱から良いお出汁がでて美味しい~ヒヨコ豆はお芋みたいにホコホコ
~身体があったまる簡単スープ。
このレシピの生い立ち
この組合せは大好きで良く作ります。

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材料

二人分
  1. ヒヨコ豆(ゆでた物) 1/3カップ
  2. 玉葱 1/8個
  3. ベーコンライス 適量
  4. 昆布 5cmぐらい
  5. 白味噌 大さじ1
  6. 400-450ml
  7. 植物油 適量

作り方

  1. 1

    玉葱、ベーコンはスライスしておく。

  2. 2

    お鍋に油を入れ弱火で玉葱とベーコンを炒める。

  3. 3

    玉葱が透き通ってきたら、昆布と水を入れて沸騰させる。10分程煮る。ヒヨコ豆をいれ火が通ったら消す。

  4. 4

    味噌をとかし入れて出来あがり。

コツ・ポイント

ベーコンと玉葱から良いお出汁が出ます~。入れて下さい。お味噌はベーコンとなので白味噌が合うようなきがします。お味噌の量はお好みで足しひきして下さい。

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Maraisin
Maraisin @cook_40045165
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旬の物は旬に!皆さんのレシピに沢山お世話になってます! 乳製品駄目なので、乳製品、入手しにくい材料もアレンジして作らせてもらってます。私の変な創作レシピ(笑)を作って下さる皆様、ありがとうございます!感謝の気持ちで一杯です。
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