美容&貧血予防妊婦さん❤赤しそジュース

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

ポリフェノールたっぷりヘルシージュース♪美容&貧血予防&体重制限の気になる妊婦さんにもお薦め✿
このレシピの生い立ち
赤紫蘇が余っていたので❤しそは抗酸化作用も高いしポリフェノールもたっぷり!ヘルシージュースの素を作ってみました❤貧血予防にもなるので妊娠さんにもお薦め!ノンカロリーソーダ水や炭酸水で割って頂いてます~牛乳で割るとヨーグルトドリンクのように~

美容&貧血予防妊婦さん❤赤しそジュース

ポリフェノールたっぷりヘルシージュース♪美容&貧血予防&体重制限の気になる妊婦さんにもお薦め✿
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赤紫蘇が余っていたので❤しそは抗酸化作用も高いしポリフェノールもたっぷり!ヘルシージュースの素を作ってみました❤貧血予防にもなるので妊娠さんにもお薦め!ノンカロリーソーダ水や炭酸水で割って頂いてます~牛乳で割るとヨーグルトドリンクのように~

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材料

  1. 赤しそ 1パック(150~200g)
  2. 1000ml
  3. 砂糖(グラニュー糖や上白糖) 300g
  4. リンゴ酢(米酢でもOK) 1カップ
  5. ポッカレモン お好みで大さじ4~

作り方

  1. 1

    赤じその葉の部分だけ摘み取ってたっぷりの水で綺麗に洗う

  2. 2

    ステンレスかホーローの鍋に●を入れて強火で煮る。煮立ったら中火にしてさらに約20分間煮て火から下ろす。

  3. 3

    ②をサラシを敷いたざるにあける。プラスチック製かステンレス製の物を使用すること。軽く絞る

  4. 4

    ③に砂糖、りんご酢を加えて強火にかけ煮立ったらアクをとりながら20分間煮て出来上がり

  5. 5

    私は酸っぱいのが好きなので、粗熱が取れたらお好みでレモン汁(ポッカレモンでOK)を追加

  6. 6

    冷めるまでそのまま置き、(煮沸消毒した)清潔なビンに入れて保存♪

  7. 7

    冷蔵庫で2カ月は持ちます。もっと持たせたい場合は砂糖を増やしてください。

  8. 8

    氷水、炭酸水、ノンカロリーソーダや牛乳等お好みの物でお好みの濃さに割って飲んでくださいね❤

コツ・ポイント

妊娠中なので抗酸化作用のある身体に良い飲み物を作りたくて~ごくごくいけます!お酢もたっぷりなのでさっぱり❤一般的な甘さに比べて砂糖を減らしているので保存可能期間は短めです。レモンは入れなくてもOK。保存容器はしっかり煮沸消毒してね

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Sむっちぃ
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2012.12パンマイスターを取得 パン講師に2015.9月 米粉マイスターを取得。米粉の魅力を広めます!2015年秋からロンドンへ乳卵小麦アレルギーの娘をつれ渡英。英国でグルテンフリー粉を使って製作の日々(日本よりアレルギー食材が豊富)2016年秋 再び日本へ。趣味はおもてなし料理、お菓子やパン作り、ベリーダンス、エアリアルヨガ、旅行。
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