魚のアラで！潮香る炊き込みご飯
ちゃんみー♪ @cook_40059650
魚のアラで、美味しい香りの炊き込みご飯を作りました。ダシもしっかり出て、玉ねぎもとろ～り甘く仕上がっています。
このレシピの生い立ち
祝い事で残った鯛のアラ。活用できないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚のアラは焼いてあるものならそのまま、生の場合は良く洗っておきます。
- 2
お米を洗って、炊飯器の中に。その上に玉ねぎを乗せます。
水をお米がひたひたになるまで入れます。 - 3
生姜、しょうゆ、酒、魚のアラを入れ、いつもの水加減まで水を足しいれてスイッチON！
- 4
普通の炊飯モードでOKです。炊けたら、炊飯器からアラを取り出します。アラに身が残っているようなら取ってご飯に混ぜましょう
- 5
数分蒸らして出来上がり♪
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