豚キムチ(にしこくキムチ部)

にしこくキムチ部
にしこくキムチ部 @cook_40128671

キムチ、サムジャン、ごま油があれば、それだけでおいしい豚キムチが出来ちゃいます◎
このレシピの生い立ち
甘辛で濃いキムチタケシ先輩のキムチ。このキムチで作る料理は本当においしくて、キムチ部であれこれ試してます。
キムチタケシ
https://kimchitakeshi.stores.jp/
にしこくキムチ部Twitter
@kimuchibu

豚キムチ(にしこくキムチ部)

キムチ、サムジャン、ごま油があれば、それだけでおいしい豚キムチが出来ちゃいます◎
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キムチタケシ
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材料

1人分
  1. キムチタケシのキムチ 60〜80g
  2. 豚バラ肉 120〜150g
  3. もやし 1/2袋
  4. キムチタケシのサムジャン 大さじ3
  5. ごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、もやしは洗って水気をきる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    豚バラ肉の色が変わったら、もやしとサムジャン、キムチを加えてサッと炒める。

コツ・ポイント

サムジャンがあれば他の調味料がなくてもOK。カンタンです。

※サムジャンがない場合は、味噌大さじ2、酒大さじ1.5、みりん大さじ1、にしこくチューブ小さじ1、水大さじ1を混ぜ合わせたものを使う

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にしこくキムチ部
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にしこく(東京の西国分寺)で、キムチタケシ先輩のキムチが好きなメンバーが集まってワイワイやってます。★レシピは分量を計算しやすいように1人分にしています。★にしこくキムチ部Twitter⇒ @kimuchibu
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