簡単☆ サラダうどん
杏華☆ @cook_40129765
お好きな野菜と、うどんにめんつゆをふっかけるだけ！
野菜もたっぷりとれる、冷たいサダラうどんです☆
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり取れる冷たいうどんが食べたくて作りました。 彩り豊かにイタリアンにも見えますが、味は純和風♪
暑い夏にピッタリの、簡単手抜き料理です☆
簡単☆ サラダうどん
お好きな野菜と、うどんにめんつゆをふっかけるだけ！
野菜もたっぷりとれる、冷たいサダラうどんです☆
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり取れる冷たいうどんが食べたくて作りました。 彩り豊かにイタリアンにも見えますが、味は純和風♪
暑い夏にピッタリの、簡単手抜き料理です☆
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、その間に野菜を準備します。
レタスをちぎり、お皿に敷き詰めます。 - 2
きゅうり・パプリカは千切り。
水菜は４ｃｍ位に切る。 - 3
お湯が沸いたら、冷凍うどんをゆでる。
茹で上がったら氷水で洗ってお皿に盛る。 - 4
パプリカ・きゅうりをあしらい、うどんの中央にツナと水菜を乗せる。
周りにチェリートマトで飾りつけ。 - 5
食卓で、マヨネーズ・めんつゆをお好きなだけぶっかけて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
お好みでレモン汁もぶっかけるとさらにサッパリとして、清涼感が増します！ 私は途中でレモン汁を足しながら食べるのが好きです＾＾
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