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★ノンオイル♫ヘルシーナポリタン★-レシピのメイン写真

★ノンオイル♫ヘルシーナポリタン★

kisakisasa
kisakisasa @cook_40074972

油不使用のパスタ♫ダイエット中の方、妊婦さんにオススメです!ノンオイルでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
現在つわり中の妊婦で、脂っこいものですぐダウンしちゃいます(^^;;それでも無性に食べたくなったナポリタンを自分なりにヘルシーにまとめました♫

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材料

一人分
  • ペンネorスパゲティ 適量
  • アスパラ 2本
  • ホワイトぶなしめじ 1/4パック
  • ウィンナー 1〜2本
  • ミニトマト 3〜5個
  • ケチャップ 大匙3
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに塩(分量外)を少々いれて、湯を沸かす。

  2. 2

    この間に、アスパラとウィンナーは斜め薄切り、ミニトマトは半分、ホワイトぶなしめじは小房に分ける。

  3. 3

    フライパンの湯が湧いたら、ペンネorスパゲティを設定時間より1分短く茹でる。

  4. 4

    茹で上がり3分前になったら、アスパラ、ホワイトぶなしめじ、ウィンナーの順にフライパンの湯に入れる!

    • ★ノンオイル♫ヘルシーナポリタン★作り方4写真
  5. 5

    フライパンの材料を湯切りするが、ゆで汁1/2カップほどを残しておく。

  6. 6

    フライパンに材料を戻し、火にかけ、ゆで汁とトマトも投入する。火加減はグツグツいう中火くらいがベスト。

  7. 7

    ケチャップと塩コショウで味付けし、煮汁がなくなるまで炒めたら完成!最後は焦げ付き注意です!

コツ・ポイント

私は生姜好きなので、生姜の千切りを最後の炒めの際にたっぷり入れます♫

オリーブ油も大好きなので、つわりさえなければ…と思いつつ、優しいこの味も気に入ってます(^-^)/

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kisakisasa
kisakisasa @cook_40074972
2013/03/08 09:18に公開
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スパゲティナポリタン パスタ アスパラ ミニトマト ソーセージ ぶなしめじ ペンネ ケチャップ

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