カシスとカマンベールチーズのとんかつ
あおもり産品 @cook_40089059
あおもりカシスを使った簡単家庭料理
このレシピの生い立ち
あおもり産品支援課HP
あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ
http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
カシスとカマンベールチーズのとんかつ
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アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
・つぶしたカシスにハチミツを加え混ぜ合わせる。 - 2
①豚肉に塩コショウを振り、片面に片栗粉をまぶす。
- 3
②片栗粉をまぶした面にカマンベールチーズとハチミツ入りカシスをのせ、豚肉２枚を使ってチーズやカシスが出ないように巻く。
- 4
③パン粉、粉チーズ、乾燥パセリを混ぜ合わせる。
- 5
④②にマヨネーズを薄くぬり、③をつけて170度の油で揚げる。
コツ・ポイント
小麦粉→卵→パン粉の過程が面倒なので、その工程をマヨネーズで代用しました。
普通に衣をつけるよりは中身が漏れてきやすいですが、作る手間は省けると思います。
パン粉に粉チーズとパセリが入っていると、特別何も付けずともおいしく食べられます！
つくれぽ
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