大根のそぼろあんかけ
*minato* @cook_40127717
めんつゆで簡単に作りました
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に残っていたので、冷蔵庫にあった挽肉と合わせて煮てみました
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた大根を1センチ幅に切り、4等分にする
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- 2
大根を5分ほど下茹でしておく
- 3
鍋に水とめんつゆ、しょうがを入れ、沸騰するまで待つ
- 4
挽肉を入れて、ポロポロになるように混ぜる
- 5
下茹でした大根を入れ、弱火で10分くらい煮る
- 6
水溶き片栗粉を回し入れ、粉っぽさがなくなったら完成
コツ・ポイント
特になし
リアクション
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