ブロッコリーの茎と卵のオイスタ炒め
おらんでう～たん @cook_40037385
ブロッコリーの茎だけでもしっかりおかずに♪ オイスターソースとの相性は抜群◎
2011/05/19 話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎とオイスターソースの組み合わせ大好き♡
ブロッコリーの茎と卵のオイスタ炒め
ブロッコリーの茎だけでもしっかりおかずに♪ オイスターソースとの相性は抜群◎
2011/05/19 話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎とオイスターソースの組み合わせ大好き♡
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は2㎜幅の斜め切りにし、レンジで2分ほどチンしておく。
- 2
☆印を合わせ溶き、油を熱したフライパンで半熟炒り卵を作って一旦取り出す。
- 3
油を少し足して①をさっと炒め、卵も戻して軽く塩コショウし、オイスターソースを加え絡めれば完成!!
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎はレンジで加熱してるので、炒める時はさっとでOKですよ☆
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