鮭のニンニクバター醤油

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sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆ニンニクバター醤油は、鮭との相性抜群です♪うちの男子達に大好評！！！

このレシピの生い立ち
バター醤油にニンニクを入れたら美味しそうだなと思ってやってみました♪

鮭のニンニクバター醤油

antkishi's cooksnap of when they made 鮭のニンニクバター醤油.
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バター醤油にニンニクを入れたら美味しそうだなと思ってやってみました♪
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材料

2人分
  1. 鮭(切り身) 2切れ
  2. 片栗粉or小麦粉 大さじ２杯
  3. サラダ油 大さじ1杯
  4. たれの材料
  5. バター 大さじ2杯
  6. にんにく(すりおろし) １片
  7. 酒 大さじ1杯
  8. 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    鮭に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れて、中火で両面じっくり焼いて、お皿にのせる

  2. 2

    1のフライパンにバター・ニンニクを入れて炒め、香りが出たら酒を入れてアルコールを飛ばす

  3. 3

    醤油をさらに加え、沸々と沸騰させたら、1の鮭にかける

  4. 4

    『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:18824416 ）

  5. 5

    2013/06/22カテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

鮭は銀鮭を使ってます！
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