長芋のふんわり鉄板焼きでチーズのせ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

すりおろした長芋に卵を載せて直火おｋな鉄板で蒸し焼きします
このレシピの生い立ち
美味しい長芋を頂いたので^^

長芋のふんわり鉄板焼きでチーズのせ

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すりおろした長芋に卵を載せて直火おｋな鉄板で蒸し焼きします
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材料

1皿分
  1. 長いも摩り下ろし↓ 300ｍｌ
  2. かつおだし こさじ1
  3. 醤油 おおさじ1.5
  4. 卵 1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. とろけるチーズ おおさじ2-3
  7. こねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    材料全てをまぜあわせる　

  2. 2

    薄く油を引いた鉄板に1をいれ上にチーズ　葱を載せ　蓋をし　弱火で10分位蒸し焼きにする

  3. 3

    フライパンでもできます♪

  4. 4

    鉄板焼き　人気検索入り有難うございますＴＴ

コツ・ポイント

焦げ付かないように注意！生でも食べれますが^^竹串をさして生地が付いてこなければしっかり蒸し焼きされています^^
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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