ささみとアスパラのサラダ･レモンソース
ふふとべべ @cook_40078941
レモンが爽やか〜♪ 冷蔵庫で冷やしていただきます
このレシピの生い立ち
食欲のない蒸し暑い日、低カロリーでさっぱりしたサラダを食べたくて。
ささみとアスパラのサラダ･レモンソース
レモンが爽やか〜♪ 冷蔵庫で冷やしていただきます
このレシピの生い立ち
食欲のない蒸し暑い日、低カロリーでさっぱりしたサラダを食べたくて。
作り方
- 1
ささみは筋を取って耐熱皿にのせ、Ａをかけ全体に味をなじまます。ラップをして1分半、を裏返してさらに1分半加熱します。
- 2
熱いうちに割いて汁に浸し、ラップをしたまま冷まします。
- 3
アスパラガスはガクを取り、根元の方は少しむいて食べやすい大きさに切ります。
- 4
ラップでふんわりと包み、1分ぐらい加熱したら冷水に取って水気をきります。
- 5
ささみ（汁ごと）・アスパラガス・Bをよく和えて、お皿に盛り付ければ出来上がり～♪
コツ・ポイント
●ささみの筋の取り方は、すずめﾁｬﾝさんの超簡単✿完璧にささみの筋を取る方法でやってみました。
●アスパラガスは加熱しすぎないように。シャキシャキ感が残るぐらいがベスト。
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