あさりとわけぎのぬた-レシピのメイン写真

あさりとわけぎのぬた

カルピネット @amedio0514

2014・4・11話題入り感謝♪ひな祭りには母が必ず作ってくれたぬた。
このレシピの生い立ち
ひな祭りには母が必ず作ってくれた想い出のぬた。

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材料

2人分

あさり（むき身） 50g
わけぎ 1束
●白味噌大さじ1
●砂糖大さじ1
●酢大さじ1

作り方

1
ルクエにわけぎの根元部分（3cmに切る）を入れ700Ｗのレンジで1分。
2
上に緑の部分（長さ3cmに切る）を入れ700Wのレンジで1分。蒸らし1分。
3
ザルにとり冷ます。
4

小さめの器に●の調味料を全て入れ良く混ぜ酢みそを作る。
5

器にわけぎとあさりのむき身を盛り付け＜4＞の酢みそをかける。

コツ・ポイント

わけぎは茹でると水っぽくなるので蒸す。

シリコンスチーマーがあれば利用する。
なければ耐熱皿に入れラップをしてレンチンする。

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カルピネット @amedio0514

2013/03/03 06:56に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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てっぱい(わけぎのぬた) てっぱい(わけぎのぬた)

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ぎまーる
わけぎのぬた　簡単酢味噌和えわけぎのぬた　簡単酢味噌和え

新鮮なわけぎと薄揚げでおいしい酢味噌和えに☆ちょっと一品。おつまみにも。イカやタコ、あさりなんかもよく合います。

123まま
わけぎのぬたわけぎのぬた

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miyumiyu510
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∴ｎｉｃｏ
わけぎのぬたわけぎのぬた

分量変更しました。子どもの頃、母が春になると必ず作っていたわけぎのぬた。

はぴた
絶品！！わけぎのぬた絶品！！わけぎのぬた

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小町桜
わけぎのぬた☆あぶりうす揚げ入り♪ わけぎのぬた☆あぶりうす揚げ入り♪

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SP♪

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