簡単♪なすの甘味噌炒め
shuga57820 @cook_40081771
レンジ使用で時短！ご飯がすすむ一品です☆
このレシピの生い立ち
麻婆茄子にしようと思ったけど、ミンチがなかったので、思いつきで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
なす、人参は約１センチ幅の短冊切り、ピーマンも1センチ幅の細切りにする。
- 2
なすと人参はシリコンスチーマーまたは耐熱容器に入れてレンジで加熱する。
- 3
☆の調味料を併せておく。
- 4
フライパンを熱して、サラダ油をひき、ピーマンをさっと炒め、なすと人参も炒める。
- 5
全体が合わさったら、☆を入れて絡める。
- 6
器に盛り、ごまをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
レンジで加熱しているので炒めるのは少しでいいと思います。豚肉などを足せば、ボリュームのある一品になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18106077
