スモークサーモンは大きかったら食べやすいサイズにする。

じゃがいもの皮をむき、小さくカットし水にさらす。
レンジで柔らかくなるまで加熱する。

ボウルに２を入れマッシュする。多少ゴロゴロしても良い。
☆の調味料を加えて混ぜる。

明太子、刻みパセリも加えて混ぜる。
仕上げにパセリを飾ってできあがり。