焼いただけ☆なんちゃってフレンチ
クララ☆ @cook_40039650
お好きなお魚・お肉を焼いて、つけ合わせと一緒に盛りつけるだけ(^.^)/
気分だけでもお家でフレンチ(笑)☆
このレシピの生い立ち
バジルソースを使って、見た目がオシャレな一品を作りたくて♪
焼いただけ☆なんちゃってフレンチ
お好きなお魚・お肉を焼いて、つけ合わせと一緒に盛りつけるだけ(^.^)/
気分だけでもお家でフレンチ(笑)☆
このレシピの生い立ち
バジルソースを使って、見た目がオシャレな一品を作りたくて♪
作り方
- 1
魚の切り身に、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす(片栗粉でもＯＫ)
-
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで両面をかりっと焼く
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- 3
じゃがいもは皮をむいてレンジでチン☆
あつあつのうちにつぶして、バター・牛乳をいれて柔らかいマッシュポテトにする -
- 4
にんじんは輪切りのスライスにし、バター・砂糖・水を入れてレンジで１分～１分半加熱する
-
- 5
お皿につけ合わせをもりつけていきます
-
- 6
マッシュポテトの上に魚をのせる
-
- 7
●の調味料を合わせてバジルソースをつくる
-
- 8
最後に上にいんげんをかざってできあがり☆
-
コツ・ポイント
バジルソースが何でも合うので、魚でも肉でも何でもOKです☆
つけ合わせもお好みで！おすきなフレンチをつくって下さい(*^^)v
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