NYチーズケーキ

ゆ~みんみん @cook_40127806
ミキサーで混ぜるだけ‼超簡単なのに、とろける美味しさのNYチーズケーキです(^o^)追記!砂糖を入れ忘れ!砂糖50g追加
このレシピの生い立ち
娘がチーズケーキ大好きで
いつも急に作ろうと思い立つので、とにかく早く簡単にできる方法をと考えました
NYチーズケーキ
ミキサーで混ぜるだけ‼超簡単なのに、とろける美味しさのNYチーズケーキです(^o^)追記!砂糖を入れ忘れ!砂糖50g追加
このレシピの生い立ち
娘がチーズケーキ大好きで
いつも急に作ろうと思い立つので、とにかく早く簡単にできる方法をと考えました
作り方
- 1
ビスケットをジップロック等に入れて足のかかとで踏んで踏んで…大丈夫!中身には足触ってないので!楽に粉々になりますよぉ
- 2
型にオーブンシーンを敷いておく
オーブンを160度に予熱開始 - 3
バターをレンジで30秒くらいチンしてとかす。ビスケットの入ったジップロックの中にバターを入れてしっとりさせる
- 4
3でバターを入れる時熱々は入れないでね! 3を型に敷き詰めコップの底等で押してかためる
- 5
☆の材料を上から順番にミキサーに入れて滑らかに混ざるまでまわす
- 6
5を3に入れて底を2.3回ポンポン叩いて空気抜きをする
- 7
天板に湯をはり160度で30分、150度に下げて30分、湯煎焼きする。
- 8
焼きあがったら型のまま濡れふきんをかぶせてさまし、冷めたらラップして冷蔵庫で数時間~一晩ねかせる
コツ・ポイント
まだ、焼きが足りないかなぁと思うくらいでいいですよ(^o^)冷蔵庫で冷やしたら丁度いい感じになります
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