りんご感たっぷり☆アップルケーキ

あんころり47
あんころり47 @cook_40059063

煮ずに入れるのでシャキシャキ感が残ってりんごが美味しいケーキです☆

このレシピの生い立ち
りんごがたっぷりのケーキが食べたくて☆

りんご感たっぷり☆アップルケーキ

煮ずに入れるのでシャキシャキ感が残ってりんごが美味しいケーキです☆

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りんごがたっぷりのケーキが食べたくて☆

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材料

  1. りんご 1個
  2. 薄力粉 200g
  3. ベーキングパウダー 小匙2
  4. 砂糖 80g
  5. バター 40g
  6. 1個
  7. 牛乳 150CC

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をレンジで1〜2分加熱して溶かしてからよく混ぜます

  2. 2

    溶き卵、牛乳の順によく混ぜながら加えます

  3. 3

    薄力粉とBPは合わせてふるい、数回に分けて混ぜ合わせます

  4. 4

    りんごは皮をむき、縦に4等分に切ってから5ミリ程度の厚さでスライスします

  5. 5

    生地にりんごをザックリ混ぜ合わせ、180度に温めたオーブンで40分焼きます

  6. 6

    つまようじを刺して中まで火が通っていたら出来上がり☆
    途中表面が焦げそうならアルミホイルを被せてください

コツ・ポイント

生地は硬めの方がりんごが沈まず中まで焼けるので、もったりする位にしてください☆

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