ミックスビーンズのマリネ

桜子mama
桜子mama @cook_40125475

急な来客でもサッとできちゃう!見栄えもいいし、おつまみにもおいしい1品。
このレシピの生い立ち
友達の家で食べて美味しかったので、思い出して作ってみました。

ミックスビーンズのマリネ

急な来客でもサッとできちゃう!見栄えもいいし、おつまみにもおいしい1品。
このレシピの生い立ち
友達の家で食べて美味しかったので、思い出して作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. ミックスビーンズ 100g
  2. ベーコン 30g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マスタード 大さじ1.5
  5. 白ワインビネガー 大さじ1.5
  6. (白ワインとお酢を混ぜても可)
  7. オリーブオイル 大さじ4
  8. 小さじ1/2
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする

  2. 2

    ベーコンを少量の油で炒める

  3. 3

    オリーブオイルと白ワインビネガーをしろっぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    具材を全部入れて混ぜ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす

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桜子mama
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に公開
2009年4月に娘を出産しました。これから離乳食や、好き嫌いなく食べてもらえる料理を作りたいと思います。私と主人はお酒が好きなので、簡単なおつまみもたくさん作りたいです。
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