作り方
- 1
ほうれん草を500Wで2分ほどチンして水で冷やし絞って牛乳とブレンダーにかけ液体にします。
- 2
ボールに卵をほぐし、小麦粉をふるい入れ、1を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。最後に溶かしバターを入れ混ぜます。
- 3
フライパンによりますが、テフロンなら油不要。古めのテフロンはキッチンペーパで最初だけ少し油をひくと良いです。
- 4
クリームチーズとハムお好みで。ブラックペッパーが好きなら粗びきが合います。
- 5
見た目イマイチですが。、美味しいです。きれいに巻ける方ぜひ教えてください。
- 6
これはイマイチですが、上手く巻ければこんなのもいいですね。でもうちはクレープは平らな方が好評です。
コツ・ポイント
焦げると緑じゃなくなるので気を付けてください。
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