鶏手羽のピリ辛煮

極真ママ
極真ママ @cook_40067236

簡単、うまい♪キムチの素で初心者にも簡単に作れる一品です。(^^♪
だまされたと思って、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
結婚当時、全く料理の初心者だった私にもできる数少ない一品でした。『きょうの料理』を見て覚えたレシピかも?

鶏手羽のピリ辛煮

簡単、うまい♪キムチの素で初心者にも簡単に作れる一品です。(^^♪
だまされたと思って、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
結婚当時、全く料理の初心者だった私にもできる数少ない一品でした。『きょうの料理』を見て覚えたレシピかも?

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材料

8本分
  1. 手羽先or手羽元 8本(※8本)
  2. キムチの素、醤油 大さじ1と1/2(※大さじ1)
  3. 、酒 80cc(※50cc)
  4. 砂糖 大さじ1/2(※小さじ1)
  5. ※印は手羽中を使った場合の分量です。参考にどうぞ。

作り方

  1. 1

    手羽と全ての調味料を鍋に入れ、ふたしないで中火にかける。

  2. 2

    煮汁が少なくなったら、焦げないように鍋を揺らす。煮汁が肉に絡み、つやが出たら完成♬

  3. 3

    途中煮汁が足りないようでしたら、酒を少し足してください。

コツ・ポイント

好みに合わせキムチの素の量を調整してください。

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極真ママ
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おいしいものが大好きな一男二女の母です♪たまには塩と砂糖を間違ってしまうような事もしますが、 クックパッドと出会ったお陰で、適当に作ってた料理をまとめ、覚え書き帳として使わせて頂いてます<(_ _)>ついでにお役にたてるなら光栄です。
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