レンコンとメカブの花粉症緩和炒め。

★いも★ @cook_40054762
これから暖かくなると辛い花粉症の季節になります。今年は昨年の倍以上。
レンコンは花粉症に効くと聞いたので作りました♪
このレシピの生い立ち
レンコン大好きな私は、本でレンコンが花粉症緩和に効果があるかもとの記事を見て作ったのがこのレシピです。
花粉症に悩まれている方にも効果が現れて欲しい気持ちで作りました。
メカブも鼻の粘膜を丈夫にしてくれるらしいです。
レンコンとメカブの花粉症緩和炒め。
これから暖かくなると辛い花粉症の季節になります。今年は昨年の倍以上。
レンコンは花粉症に効くと聞いたので作りました♪
このレシピの生い立ち
レンコン大好きな私は、本でレンコンが花粉症緩和に効果があるかもとの記事を見て作ったのがこのレシピです。
花粉症に悩まれている方にも効果が現れて欲しい気持ちで作りました。
メカブも鼻の粘膜を丈夫にしてくれるらしいです。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて厚さ5㎜の輪切りに、メカブは湯通しして小さく切っておく。
- 2
フライパンに1のレンコンを入れて軽く炒めてから、ごま油とメカブを入れる。
- 3
2にカレーパウダーを加えて更に炒め、醤油で味を調えると出来上がり。
コツ・ポイント
湯通ししたメカブを氷水で〆ると、ぬめりが緩和されますので試して下さい。
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