シャリシャリ感最高！レンコンの炒め物
kikukiku☆ @cook_40304160
レンコンの季節になりましたね
簡単一品にどうぞ。
しゃきしゃき感たまりません！
このレシピの生い立ち
以前、近所方に教わりました
シャリシャリ感最高！レンコンの炒め物
レンコンの季節になりましたね
簡単一品にどうぞ。
しゃきしゃき感たまりません！
このレシピの生い立ち
以前、近所方に教わりました
作り方
- 1
ピーラーで皮をむきます
-
- 2
半分に切り、平面を下にしたら
めん棒で削ぐように叩き割ります -
- 3
ごま油でしんなりするまで炒めます
-
- 4
麺つゆ(だいたい大さじ2)をまわしかけ絡めます
-
- 5
山椒をふって頂きます
-
コツ・ポイント
めん棒で叩くことで味がしみやすくなります。
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ちゃあsan -
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