鶏肉の入った、たけのこごはん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2014.4.12　10人話題入りレシピ⑫
鶏肉を入れて、コクのある、たけのこごはんにしました。
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きなので、たけのこごはんに炊き込みました。

鶏肉の入った、たけのこごはん

わきち's cooksnap of when they made 鶏肉の入った、たけのこごはん.
ちめぞ's cooksnap of when they made 鶏肉の入った、たけのこごはん.
rosakei's cooksnap of when they made 鶏肉の入った、たけのこごはん.
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2014.4.12　10人話題入りレシピ⑫
鶏肉を入れて、コクのある、たけのこごはんにしました。
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きなので、たけのこごはんに炊き込みました。
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材料

3合分
  1. たけのこの水煮 １８０g
  2. 米 ３合
  3. 水 530ｃｃ
  4. 白だし 70ｃｃ
  5. 油揚げ １枚
  6. 鶏肉 １５０g
  7. つけ汁
  8. 酒 大さじ2
  9. 濃口しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    たけのこ・油揚げはたんざく切り。
    鶏肉は、５mm角に切る。

  2. 2

    ボールにつけ汁を合わせ、たけのこ・油揚げ・鶏肉を約１０分つけて、下味をつける。

  3. 3

    米は炊く１時間前に洗ってザルに上げておく。炊飯器に洗った米・水・白だしを入れる。

  4. 4

    具をつけ汁ごといっしょに加えて炊く。

  5. 5

    茶わんに盛る。

  6. 6

    H.26.4.12、10人の方に作っていただき話題入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

具材に下味をつけました。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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