大人のひな祭りに★ちらし寿司
マロンdeクリーム @cook_40073144
かに缶といくらで簡単スピードちらし寿司ができます。大人のひな祭りのための甘くないシックなちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
家族全員が大人です。（笑）
家に常備しているもので、甘くないちらし寿司を考えました。
大人のひな祭りに★ちらし寿司
かに缶といくらで簡単スピードちらし寿司ができます。大人のひな祭りのための甘くないシックなちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
家族全員が大人です。（笑）
家に常備しているもので、甘くないちらし寿司を考えました。
作り方
- 1
材料を用意します。ご飯に寿司酢を加え酢飯を作ります。茶碗大盛り2杯に対して、酢大さじ2、砂糖大さじ2.5 塩小さじ1
-
- 2
桜の塩漬けは、水に暫く浸けて塩を抜き、そのあとキッチンペーパーにのせてレンジで30秒ほど加熱すると、ふっくらします。
-
- 3
寿司飯にゴマを加え、切るように混ぜ合わせます。
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- 4
器に3を盛りつけます。
-
- 5
カニ缶の水気を切り、まんべんなくのせます。
-
- 6
いくらを所々におき、桜の塩漬けと青みを散らして出来上がりです。
-
- 7
桜のクロスと箸置きで大人のひなちらしの完成です。
-
コツ・ポイント
酢飯は冷ましておきます。
季節感を演出するため桜の塩漬けを使いましたが、あればのせてください。
紅白のおめでたいちらし寿司です。
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