たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け
みぃーーみ☆ @cook_40089096
大きなヤズを買って 他の料理の前に
少しお刺身で
お茶漬けで食べました☆
このレシピの生い立ち
大きなヤズが スーパーで
安かったので…☆
たっぷりワサビ＊ミョウガの☆ヤズ茶漬け
大きなヤズを買って 他の料理の前に
少しお刺身で
お茶漬けで食べました☆
このレシピの生い立ち
大きなヤズが スーパーで
安かったので…☆
作り方
- 1
山口県産のお刺身用のヤズが
お魚どれでも3パック
999円だったので
でっかいヤズを選びました
測ったら44cmでした -
- 2
少しだけ(6分の1)包丁で 切り取って
-
- 3
水で洗い
いい包丁ではないので
皮が厚く切れにくかったので
今度は
ハサミで -
- 4
ちょっと大きめに
ザクザク
切って 器に入れ
醤油を浸る位入れ
ワサビもたっぷり入れます -
- 5
ご飯に刻んだミョウガをかけて
-
- 6
醤油に漬けてたヤズをのせ
漬けてた醤油も
少しかけて -
- 7
熱々の沸騰した
お湯を かけます -
- 8
ワサビも混ぜて
かき込んで いただきます -
コツ・ポイント
新鮮で皮がコリコリして
歯応え良く 自分でさばいたお刺身も
美味しいです☆
似たレシピ
-
-
-
わさび.:☆deお茶漬け♪ わさび.:☆deお茶漬け♪
我が家のお茶漬けは、必ずワサビ付きです♪レシピでは無いですが・・鮭・明太子・梅・海苔全てにワサビを付けると、朝でも夜でもするする入っちゃいます☆
gula -
-
-
-
抹茶とんかつ茶漬け☝賛否両論わさび茶漬け 抹茶とんかつ茶漬け☝賛否両論わさび茶漬け
とんかつリメイクアレンジ！残ったらお茶漬けにしちゃえ！必ずわさびを入れてね♪簡単お茶漬け残った豚かつの食べ方！おすすめよ
-
週末漁師の なめろう茶漬け 鯵、ブリ等 週末漁師の なめろう茶漬け 鯵、ブリ等
お刺身に飽きたら♪アジ、ブリ、イナダ、ワラサなど『たたき→なめろう→お茶漬け』の３段活用♪〆のお茶漬けで撃沈です☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18110108
