ピーマンは切らずに種を出しておく。＊切らないのがポイント！！
（種を取る方法は、クックパドで「ピーマンのヘタ」で検索！！

フライパンを熱してミンチを炒めます！
7割ぐらい火が通ったらもやしをとメンマを加えて更に炒めます！！

全体に火が通ったら【ひね酢】を軽く混ぜ合わせます。

③に☆印の調味料を加えます。味がなじんだら水溶き片栗粉を加え、とろみが出てきたら火を止めて粗熱をとります。

種を取ったピーマンに④を入れます。
＊8分目ぐらいまで詰る（入れ過ぎに注意！！）

ピーマンの表面を少し焦げめが付くぐらい焼けば完成！！