アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、たけのこは薄切りにする。豚肉も食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで豚肉を塩･コショウして炒め、火が通ったら一旦取り出し、肉汁で野菜を炒める。
- 3
●の調味料を合わせておき、フライパンに入れる。具材に絡めながらタレにとろみがついたら、豚肉を戻してさっと炒める。
コツ・ポイント
旬のたけのこが手に入ったのでたけのこを入れましたが、ピーマンやパプリカなど、あまり水の出ない好みの野菜でもOK。水の出る野菜だと味が薄くなったり、水っぽくなります。
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beroneete -
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