青梗菜と豚肉のさっぱり炒め
miya5☆ @cook_40117876
青梗菜と豚肉、あとは冷蔵庫にあるもので簡単に☆
お酢を使ってるのでさっぱりいただけます(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔、料理本で青梗菜と豚肉を酢で炒める料理があって、思い出しながら適当に作ってみました^^;
青梗菜と豚肉のさっぱり炒め
青梗菜と豚肉、あとは冷蔵庫にあるもので簡単に☆
お酢を使ってるのでさっぱりいただけます(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔、料理本で青梗菜と豚肉を酢で炒める料理があって、思い出しながら適当に作ってみました^^;
作り方
- 1
青梗菜を茎と葉に分け、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
玉ねぎ、にんじんは適当な形に切り、舞茸は裂いておきます。豚肉は食べやすく切って酒をふります。
-
- 3
☆の調味料を混ぜておきます。
-
- 4
フライパンを熱して油を引き、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。
-
- 5
舞茸を加えて炒め、青梗菜の茎を加えます。茎が少ししんなりしたら、葉も加えます。
-
- 6
☆の調味料を加えて炒め、塩胡椒で味を整えて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
特にないですf^_^;
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