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長いもと玉ねぎのグラタン
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長いもと玉ねぎのグラタン-レシピのメイン写真

長いもと玉ねぎのグラタン

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

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ずっと以前確かテレビで見たのを再現しました
もう長いことお客様に出しております
覚めても美味しいですがなんといっても焼きたてです

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材料

4人分
  • 長芋 15cm
  • 玉ねぎ 中１個
  • 玉子 3個
  • シーチキン缶 小１缶
  • 粉チーズ 適量
  • 塩コショウ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り
    長芋ざくざくすりおろしますすり残しがあっても構わない

    • 長いもと玉ねぎのグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと長いもと卵とシーチキンを混ぜます塩コショウも入れ味をつけます
    お客様の時はここまでやってラップして冷蔵庫に保存

    • 長いもと玉ねぎのグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に分けます
    粉チーズを降ります
    人数が多ければもっと小さな容器でも

    • 長いもと玉ねぎのグラタン作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで１５分焼いて出来上がり
    お客様が見えてから焼くと暖かいのが出せます

    • 長いもと玉ねぎのグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありません
途中まで作り置きして置けるので
我が家では来客料理です
熱々を出すとお酒を飲む時は料理は食べないという人でも食べてもらえました
子供も大喜び

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2013/03/08 20:46に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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このレシピのキーワード

グラタン ツナ 卵 玉ねぎ 山芋

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