焼きそばリメイク！味覇で！そばめし風炒飯
テンテン☆ @Ayamakoto1
余った焼きそばをチャーハンにリメイク！材料少なく味覇と塩だけあれば濃く旨パラパラチャーハンに大変身！冷めても美味しい〜！
このレシピの生い立ち
いつもなら、余った焼きそばは、そのまま+ソースでそば飯にするところ…今回はチャーハン風にアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
余っている焼きそばの麺を短く切ります！
全ての具材を包丁でザクザク切るだけて良いです。
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- 2
器に卵を溶きます！
熱したフライパンに油をしき卵を一気に流し入れ手早く混ぜ半熟状にします。
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- 3
白ごはんを加え手早く炒めます。
味覇を入れ更に炒めます。※少々焦げつくくらいが美味しいので火加減は強火で炒めます！
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- 4
ごはんがパラパラになったら焼きそばを加え炒めます。
味を一度みて足りない時は塩で調節をして下さい！
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- 5
ネギをドサッ加え入れ最後にごま油をフライパンにひとまわしかけ軽く炒めたら出来上がり！
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- 6
お皿に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
火加減は最初から最後まで強火！少しくらい焦げてもOK！その方が香ばしく仕上がります！
白ごはんの量で味覇の量は調節をして下さい！
リアクション
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