お弁当に☆④ブロッコリー入りスクランブル
見習い主婦ゆん @cook_40055104
ブロッコリーの緑で、お弁当に彩りを〜！
マヨネーズでふんわりと♡
このレシピの生い立ち
茹でて冷凍したブロッコリー、最後に残ったのが小さくてちょっとクズクズ^^;
スクランブルエッグに入れちゃいました(^O^)
お弁当に☆④ブロッコリー入りスクランブル
ブロッコリーの緑で、お弁当に彩りを〜！
マヨネーズでふんわりと♡
このレシピの生い立ち
茹でて冷凍したブロッコリー、最後に残ったのが小さくてちょっとクズクズ^^;
スクランブルエッグに入れちゃいました(^O^)
作り方
- 1
ブロッコリーはいつも、かために茹でて冷凍してます。
電子レンジで1分ほどチンして解凍したものを、包丁で細かくし使用。 - 2
卵を割り、材料全てをよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、スクランブルエッグを作る。
細かくならないよう、サッとふわっと♪ -
- 3
お弁当カップに入れて完成！
ケチャップをかけて持たせました☆ -
コツ・ポイント
マヨネーズでふんわりと♡
甘いスクランブルエッグですが、お好みでケチャップや、マヨケチャのオーロラソースを♪
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